到底自己是否屬肥胖人士呢？女士可能會擔心身型肥胖而影響外觀，買衣服都未必可以盡興。但肥胖最令人擔憂的，還有更需要正視的健康問題！
根據2023年的新增癌症個案中顯示，11 種與肥胖相關的癌症佔逾半 (53.0%)，且在發病情況與癌症種類呈現明顯的性別差異。當中女性最常見的肥胖相關癌症是乳癌 (28.9%)、大腸癌 (11.9%) 和子宮體癌 (6.8%) (註1），可見肥胖對於引發癌症有一定的風險。
我屬於肥胖人士嗎？
大部份女士都會利用體重指數（body mass index, BMI），初步判斷自己是否屬肥胖，但BMI指數只通過身高及體重來量度，未能有效反映身體的脂肪分布，因此單憑BMI值來判斷健康與否並不可靠。
對於亞洲成年人而言，BMI 若≥23.0至<25.0被視為超重，而 ≥25.0 則界定為肥胖。除了體重，腹腔內脂肪過度積存亦會增加患癌風險，因此如果女士的腰圍≥80.0厘米，便有機會屬中央肥胖，需多加留意。
我的食量沒有改變，為何體重仍會上升？
女性踏入50歲，身體開始出現更年期的徵狀，例如卵巢功能退化、雌激素水平下降、新陳代謝開始減慢等。即使食量沒有增加，體重也會悄悄上升，脂肪容易積聚在腰部，形成肚腩。
女性仍有經期時，脂肪大多數積聚於臀部及腿部，屬於皮下脂肪。但在更年期後，女性荷爾蒙雌激素下降，脂肪比例會改變，內臟脂肪增長，脂肪便開始積聚於腹部，因而形成中央肥胖的情況。
完全不攝取脂肪可行嗎？
不想變得肥胖，難道要完全杜絕任何含脂肪的食品嗎？事實上，脂肪在身體扮演了很多有益的角色，包括儲存熱能、保護內臟器官、幫助傳送及吸收脂溶性維生素、製造荷爾蒙原料及維持神經系統及皮膚的正常運作等。因為此我們並不是要拒絕脂肪，而是適量地攝取「良好」的脂肪成分。
減少飽和脂肪的吸收
飽和脂肪使血液更易凝結，進食過量會增加中風及心臟病的患病風險，並促進肝臟製造膽固醇，更會令血液中「壞」膽固醇水平上升，因此最好避免攝取。
不飽和脂肪的優點
世界衞生組織建議，以多元不飽和脂肪及單元不飽和脂肪，來取代飽和脂肪及反式脂肪。適量攝取不飽和脂肪，可降低血液中的總膽固醇的水平 (註2)。尤其多元不飽和脂肪中的亞麻油酸及次亞麻油酸是人體必需脂肪酸，身體不能合成製造，只能從食物中吸收。
不過也需要小心不飽和脂肪中的反式脂肪，如植物油經過氫化程序轉化而成的反式脂肪，進食過量也會令血液中的「壞」膽固醇上升，並降低「好」膽固醇。
無論是不飽和脂肪與飽和脂肪，所含熱量都是相等的，留意每日的脂肪攝取，以免超過所需熱量而引致肥胖問題。人所共知，保持均衡的飲食習慣是健康飲食的重要一步，飲食亦無需刻意走油，可以選擇低脂的煮食，以有效減少脂肪的攝取量。女士亦可以透過身體檢查，了解自己的身體狀況，以便調節日常的飲食習慣。
參考資料
衞生署, 衛生防謢中心「非傳染病直擊」：https://shorturl.at/ntYgB
衞生署, 衛生防謢中心「認識脂肪一族」：https://shorturl.at/2TwUB
食物安全中心, 食物安全焦點：https://shorturl.at/AedV5
香港乳癌基金會：https://shorturl.at/NHFL5
（註1）醫院管理局香港癌症資料統計中心, 癌症統計數字, 2025年10月28日 : https://www3.ha.org.hk/cancereg/
（註2）Guidelines Review Committee. Saturated fatty acid andtrans-fattyacid intake for adults and children: WHO guideline [Internet]. 2023. Available from: https://www.who.int/publications/i/item/9789240073630